Schornsteinfegerkuchen

Rezept für Schornsteinfegerkuchen

250 g Margarine, 2 Tassen Zucker , die 4 Eier verrühren. 3 Tassen Mehl, 300 g saure Sahne, 2 Pck. Vanillezucker , 50 g Kakao unterrühren. Zum Schluss das kleine Pck. Natron unterrühren. Bei 180°C 20-30 Minuten auf einem Blech backen.
Für den Zuckerguss 250 g Puderzucker , den Zitronensaft verrühren, aber nicht allzu flüssig machen, eher etwas sämig. Diesen Zuckerguss auf dem Kuchen verteilen , dann noch ein paar bunte Streusel darüber.

Zutaten

250g	Margarine
2Tasse/n	Zucker
4	Ei(er)
3Tasse/n	Mehl
300g	saure Sahne
2Pck.	Vanillezucker
50g	Kakaopulver
1Pck.	Natron, klein
	Zitronensaft
250g	Puderzucker, bunte Streusel

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