Tomatensoße mit Schmelzkäse und Sahne

....anstatt Sahne ist auch Milch zu verwenden

Tomatenmark in Topf geben. Mit Wasser auffüllen, bis eine sämige Soße entsteht. Dann die ganze Zwiebel (dient nur zur Aromabildung) , den Knoblauch dazu. Auf mittlerer Stufe köcheln lassen.
Dann die sämtlichen Gewürze dazu. Zuletzt kommen der Schmelzkäse , die Sahne, bzw. Milch dazu. Etwas ziehen lassen, fertig.
Die Soße passt nicht nur zu Nudeln (man kann dann auch noch angebratenes Mett dazu geben), man kann sie auch zu einer Pizza essen, oder Lachsstreifen in die Soße geben.

Zutaten

1gr. Dose/n	Tomatenmark
1	Zwiebel(n), geschält
1Zehe/n	Knoblauch, geschält und gespresst
	Basilikum, frische Blätter
etwas	Pizzagewürz
250g	Schmelzkäse, Sahnegeschmack
200ml	Sahne oder Milch nach Geschmack
1Prise	Zucker
	Salz
	Paprikapulver

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