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Waffeltörtchen mit Schokosahne

Rezept für Waffeltörtchen mit Schokosahne

Die Sahne zum Kochen bringen, vom Feuer nehmen, die Schokolade in kleine Stücke brechen , in der Sahne auflösen. Die Schokosahne mehrere St,en kalt stellen (am besten über Nacht).
Aus der Kuchenmischung , den übrigen Zutaten nach der Packungsanweisung einen Teig bereiten. Im Waffeleisen nicht zu dicke, goldbraune Waffeln backen, auf einem Kuchenrost abkühlen lassen. Die gut gekühlte Schokosahne fast steif schlagen, 1/3 der Glasurmischung aus der Kuchenpackung zugeben , die Sahne sehr steif schlagen. Die Waffeln mit der restlichen Glasurmischung bestäuben , entweder einzeln mit Sahne verzieren oder zu einer gefüllten Waffeltorte aufschichten.

Zutaten

500mlSahne
100gSchokolade (Zartbitter)
1Pck.Fertigmischung für Zitronenkuchen mit Guss
150gButter, weich
3Ei(er)
150gCrème fraîche
1Pck.Kuchenglasur

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