Mitternachtssuppe

Rezept für Mitternachtssuppe

Dörrfleisch in Würfel schneiden, im Topf anlassen. Danach einen Esslöffel Öl dazu. Die Zwiebeln würfeln , glasig rösten. 1 Liter Tomato al Gusto zugeben , bei kleiner Flamme durchkochen lassen.
Gewürze zugeben. Knoblauch pressen , zugeben , auf kleiner Flamme ca. 5 Minuten durchziehen lassen.
1 Dose weiße Bohnen zufügen. Die Debreciner in 1/2 cm starke Scheiben schneiden , in den Topf geben.
Zum Schluss 1 Prise Zucker , den Zitronensaft dazugeben.

Zutaten

125g	Dörrfleisch
1EL	Öl
2	Zwiebel(n)
1Liter	Tomate(n), passierte (Tomato al Gusto)
1Msp.	Majoran, Thymian, Bohnenkraut, schwarzer Pfeffer, Paprika (scharf), Salz
2Zehe/n	Knoblauch
1Dose/n	Bohnen, weiße (Bohnensuppe)
4	Würste (Debreciner)
1Prise	Zucker
1TL	Zitronensaft

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