Rezept für Hollunderblütensaft
Das Wasser abkochen , erkalten lassen. In ein großes Glas das Wasser, die Blüten , die Zitronensäure geben. 48 St,en an einem hellen Ort stehen lassen. Abseihen , 2 kg Zucker beimengen. In Flaschen abfüllen , kühl aufbewahren.
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