HomeOma Liesels Kirschkuchen
Rezept für Oma Liesels Kirschkuchen
Das Eiweiß mit dem Zucker sehr steif schlagen , die Haselnüsse zugeben. Nun die gut abgetropften Kirschen auf dem Mürbeteig verteilen , die Eiweiß / Haselnussmasse darauf verteilen.
Den Kuchen bei 175° 30 Minuten backen.
Nachdem der Kuchen etwas abgekühlt hat, er sollte noch handwarm sein, 1 P. klaren Tortenguss mit Kirschsaft nach Packungsanleitung herstellen , über den Kuchen geben , auskühlen lassen.
Zutaten
| 100g | Butter |
| 125g | Zucker |
| 3 | Eigelb |
| 2EL | Kakaopulver |
| 1TL | Zimt |
| 5EL | Kirschwasser |
| 200g | Mehl |
| ½Pkt. | Backpulver |
| 1Glas | Kirschen |
| 60g | Zucker |
| 3 | Eiweiß |
| 150g | Haselnüsse, gemahlen |
| 1Pkt. | Tortenguss, klarer |
| Saft (Kirschsaft) |
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