Erdbeertiramisu ohne Eier

eifrei

Die Erdbeeren halbieren. Mascarpone, Zucker, Vanillezucker, Saft der halben Zitrone miteinander verrühren. 250 ml steif geschlagene Sahne unterheben. Mischung aus Kaffee , Amaretto (auch ohne möglich, wegen Kinder) zubereiten.

Löffelbiskuits kurz in diese Mischung tauchen , dann die Form mit Getränken Löffelbiskuits auslegen. Erdbeeren darauf verteilen, Creme darüber. Den Vorgang wiederholen, mit Creme abschließen , kalt stellen.

Erst vor dem Servieren mit Kakao bestreuen.

Zutaten

500g	Erdbeeren
500g	Mascarpone
50g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
½	Zitrone(n), den Saft davon
250ml	Sahne
	Löffelbiskuits
	Kakaopulver
200ml	Kaffee
40ml	Amaretto

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