Nussblätter

Rezept für Nussblätter

Butter schaumig rühren, den gesiebten Puderzucker , das Ei unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen, dazugeben. Gewürze zufügen , einen nicht zu festen Teig kneten. Schön dünn ausrollen , Blätter ausstechen oder formen. Bei Mittelhitze backen. Wenden , auskühlen lassen. Die Unterseite der Plätzchen mit roter Marmelade bestreichen , mit Walnussstückchen belegen. Mit der erwärmten Glasur noch bestreichen.
Die Kuvertüre hält die Nussstückchen. Die Oberseite wird nicht bestrichen.
Plätzchen sind prima.
Backzeit 10 - 12 Min. auf 180 Grad

Zutaten

100g	Butter
50g	Puderzucker
1kleines	Ei(er)
200g	Mehl
1Msp.	Backpulver
1Prise	Salz
1TL	Zitronensaft
100g	Walnüsse
150g	Kuvertüre
	Marmelade, rote

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