HomeObst mit Sherrysoße
Rezept für Obst mit Sherrysoße
2 Scheiben Ananas genommen werden - diese dann vierteln )
Pfirsiche abtropfen lassen. Die Hälfte des Inhalts in Spalten schneiden, die restlichen pürieren.
Sherrysoße: 1/2 halben Becher Creme fraiche aufschlagen dazu das Pfirsichpüree. 3 EL Zitronensaft , 4 EL Sherry unterrühren. Danach mit Zucker abschmecken.
Die Früchte dekorativ auf einem größeren Teller platzieren, teilweise mit Sherrysoße abdecken. Mit Puderzucker etwas bestäuben , ein Gebäckmakrönchen , ein frisches Melisse- oder Minzeblatt darauf geben.
Sieht toll aus, geht schnell , schmeckt.
Tipp: einen Cappuccino dazu.
Zutaten
| 150g | Weintrauben, blaue oder grüne |
| 2 | Feigen, ersatzweise 2 Scheiben Ananas |
| 1Dose/n | Pfirsiche |
| ½Becher | Crème fraîche |
| 3EL | Zitronensaft |
| 4EL | Sherry |
| Puderzucker, Gebäckmakrönchen | |
| Melisse oder Minze |
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