Hackfleischpizza

Rezept für Hackfleischpizza

Die Brötchen in Wasser aufweichen , gut ausdrücken. Dann unter das Hackfleisch geben, 2 Zwiebeln würfeln, anbraten , ebenfalls unter das Hack geben, mit Salz , Pfeffer abschmecken. Ein Backblech mit Paniermehl bestreuen , das Hack darauf verteilen.
Für den Belag den Speck oder die Kabanossi (Kabanossi , Speck kann auch gemischt werden), 3 Paprika (in Streifen geschnitten), 3 Zwiebeln (in Ringe schneiden) , die 2 Dosen Pilze (gut abtropfen) auf dem Hack verteilen , 1 große Flasche Zigeunersoße darüber geben. Bei Bedarf kann man auch noch 150 g Käse drüberstreuen. Bei 175 Grad auf der mittleren Schiene 30-45 Minuten garen.

Zutaten

500g	Hackfleisch, gemischt
2	Brötchen
5	Zwiebel(n)
500g	Speck oder Kabanossi
3	Paprikaschote(n)
2Dose/n	Pilze
1gr. Fl.	Sauce (Zigeunersoße)
	Salz und Pfeffer
	Paniermehl für das Backblech
150g	Käse, evt.

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