Kleine Honigkuchen

Rezept für Kleine Honigkuchen

Butter, Zucker, Honig, Sirup , Mandeln auf höchster Stufe 2 Minuten rühren. Eier einzeln unterrühren, anschließend die anderen Gewürze hinzufügen. Backofen auf 175°C vorheizen, ca. 25-30 Minuten auf Backofenblech oder Kuchenform abbacken.
400 g Puderzucker mit einem Eiweiß vermischen , den Honigkuchen damit bestreichen.

Zutaten

250g	Butter
150g	Zucker
2EL	Honig
2EL	Zuckerrübensirup
4	Ei(er) und 2 Eiweiß
1Prise	Salz
½Pck.	Backpulver
½Pck.	Kuchenglasur (Lebkuchenglasur)
400g	Puderzucker
150g	Mandel(n), süß

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