Basilikum - Käse - Torte

Rezept für Basilikum - Käse - Torte

Mascarpone, Frischkäse, Salz, Pfeffer, Zitronensaft , Knoblauch gut verrühren. Basilikum in Streifen schneiden.
Kastenform ( 1l Inhalt ) mit Klarsichtfolie auslegen. Den Boden der Form mit 2 Scheiben Appenzeller auslegen, darüber 1/3 Mascarponecreme verteilen, dann 1/3 Basilikum, Appenzeller, Creme, Basilikum........
Die letzte Schicht sollte Appenzeller sein. Die Form abgedeckt mindesten 2 St,en in den Kühlschrank stellen.

Zutaten

500g	Mascarpone
200g	Doppelrahmfrischkäse
2Zehe/n	Knoblauch, durchgepreßt
½	Zitrone(n)
3Bund	Basilikum
8Scheibe/n	Käse (Appenzeller)
	Salz
	Pfeffer

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