Cappuccino - Torte

Rezept für Cappuccino - Torte

Für den Teig Mehl, Backpulver, 75 g Puderzucker , Instant-Pulver mit dem Ei, der zerlassenen Butter , dem Joghurt verrühren. 50 g der gehackten Mokkabohnen unterheben , den Teig anschließend in eine Springform (Durchmesser ca. 26 cm) füllen , im vorgeheizten Umluftofen bei 160°C eine halbe St,e backen.

Den Boden aus der Form lösen , erkalten lassen. Anschließend eine Schicht von 1 cm von dem Boden waagerecht trennen , fein zerbröseln. Die Brösel mit dem Kaffeelikör mischen , auf dem Boden verteilen. Danach die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen , die Eiscreme unterheben. Von dieser Masse mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen abnehmen , diese gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Anschließend die Torte ca. 10 Minuten kalt stellen.

Zum Verzieren kann man die Torte mit dem Kakaopulver , 25 g Puderzucker bestäuben , 50 g gehackte Mokkabohnen drüberstreuen.

Zutaten

150g	Mehl (Weizenmehl)
2TL	Backpulver
100g	Puderzucker
1Pck.	Kaffeepulver (Instant Cappuccino - Pulver)
1	Ei(er)
125g	Butter, zerlassen
150g	Natur-Joghurt
100g	Kaffee (gehackte Mokkabohnen)
4EL	Likör (Kaffeelikör)
150g	Eis - Creme, geschmolzen (Cappuccino - Geschmack)
200ml	Schlagsahne
2Pck.	Sahnesteif
1EL	Kakaopulver

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