Tiramisu - Torte

Rezept für Tiramisu - Torte

Die Eier trennen. Eiklar steif schlagen. Eigelb mit Zucker schaumig rühren. Mascarpone , Eierlikör untermischen. Das Eiweiß locker , vorsichtig unter die Masse heben. Den Boden zweimal durchschneiden , nach , nach mit dem Kaffee beträufeln. Die Creme zwischen den Böden verstreichen. Auf den oberen Boden auch Creme verstreichen. Für einige St,en in den Kühlschrank stellen. Eine halbe St,e vor dem Servieren in die Tiefkühltruhe stellen. Mit dem Kakaopulver bestreuen.

Zutaten

500g	Mascarpone
4	Ei(er)
4EL	Zucker
2EL	Eierlikör
1	Tortenboden (Biskuit, dunkel)
250ml	Kaffee, kalt, stark
	Kakaopulver

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