Rosmarin - Spieße
Hühnchen auf Rosmarin
Das Hähnchenfleisch wird in lange, schmale Streifen geschnitten. Danach werden diese, ähnlich wie bei Satee-Spießen, auf die Rosmarinstiele gefädelt.
Das Rezept ist sehr variabel. Probiert es mit Schweinefleisch oder als gemischte Spieße mit Gemüse, wie Champignons, Zucchini, Zwiebel. Zubereitung in Pfanne , Grill möglich.