Echt amerikanische Schoko - Vanille - Cookies

Rezept für Echt amerikanische Schoko - Vanille - Cookies

Die Butter schaumig rühren. Beide Zuckersorten , das Vanillearoma unterrühren. Haferflocken mit Backpulver sowie Salz mischen , nach , nach unter die Buttermasse mengen. Den Backofen auf 190 Grad vorheizen. Die Schokolade fein reiben , zusammen mit den Nüssen unter den Teig arbeiten.
Aus dem Teig walnussgroße Bällchen formen, mit 5-cm-Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Etwa 10 Minuten backen.
Besonders authentisch werden die Cookies mit Pecannüssen.

Zutaten

250g	Butter, weich
100g	Zucker, weiß
100g	Zucker, braun
1Flasche	Aroma (Vanille)
250g	Haferflocken, feine
½EL	Backpulver
½TL	Salz
125g	Schokolade (Bitter)
175g	Mandel(n) oder Nüsse, gehackt

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