Frittierte Käsewürfel

Rezept für Frittierte Käsewürfel

Käse entrinden , würfeln. Paniermehl , gemahlene Mandeln mischen, das Ei verquirlen. Käsewürfel zuerst im Mehl, dann in ein , Paniermehl-Mandelmischung wenden. Im Olivenöl goldbraun braten. Die Oliven Abtropfen lassen , die Trauben waschen. Dann je 1 Käsewürfel mit je einer Traube oder Olive auf Holzspießchen stecken , noch warm servieren

Zutaten

300g	Käse (Emmentaler)
4EL	Paniermehl
2EL	Mandel(n), gemahlene
1	Ei(er)
3EL	Mehl
100ml	Olivenöl
100g	Oliven, entsteinte grüne (a. d. Glas)
100g	Weintrauben, blaue

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