Kochwurst überbacken

Rezept für Kochwurst überbacken

Kochwürstchen pellen , kleinschneiden. Pilze , mageren Speck in kleine Würfel schneiden , anbraten. Die Zutaten in der genannten Reihenfolge in eine gefettete Auflaufform schichten. Pfeffersoße nach Vorschrift kochen. Schmand oder Creme fraiche unter die Soße rühren , diese über den mageren Speck gießen. Im Backofen bei 200°C ca. 30 Minuten garen.

Zutaten

4	Würste (Kochwürstchen)
1Dose	Pilze
150g	Speck, mager, geräuchert
1Pck.	Sauce (Pfeffersauce)
1Becher	Schmand oder Creme fraiche
	Fett für die Form

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