Partybrötchen mit Schinken und Lauch

Rezept für Partybrötchen mit Schinken und Lauch

Backofen vorheizen auf 170°C Umluft. Die Brötchen längst aufschneiden. Beide Hälften mit der Butter bestreichen. Porree fein hobeln. Schinken fein wiegen. Alle Zutaten mischen , auf den Brötchenhälften verteilen. Brötchen 15 Minuten backen (am besten legt man Backpapier auf das Blech).
Schmecken auch noch kalt prima.

Die Masse kann problemlos am Tag vorher zubereitet , sogar eingefroren werden.

Zutaten

8	Baguette - Brötchen
100g	Butter
250g	Natur-Joghurt
250g	Sahne
3Stange/n	Lauch, kleine
300g	Käse, gerieben
200g	Schinken, gekocht
	Petersilie

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