Spaghettiauflauf

Rezept für Spaghettiauflauf

Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Speck in streifen schneiden. Spaghettini in Salzwasser mit etwas Olivenöl al dente kochen. Zwiebeln anschwitzen, Speck mitschwitzen, Tomaten dazugeben Napoli rein rühren, etwas Mozzarella in Würfel schneiden , dazugeben.
Hackfleisch anschwitzen , mit dem Salz etwas würzen. Ofen vorheizen auf 220°. Soße , Hackfleisch mischen. Spaghettini in eine große Schüssel geben , die Soße & Hackfleisch darüber geben, gut vermischen. In eine Auflaufform geben , mit Mozzarellascheiben belegen. Bei 220 ° in den Ofen geben , goldbraun überbacken.

Zutaten

1kleine	Zwiebel(n), klein
150g	Hackfleisch vom Rind
etwas	Speck, durchwachsenen
½Liter	Tomate(n), pasteurisierte
1Pck.	Fertigmischung für Napoli (Gewürzmischung)
300g	Nudeln (Spaghettini)
2Kugel/n	Mozzarella
	Meersalz
	Olivenöl

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