HomeUmgedrehte Apfeltorte
Rezept für Umgedrehte Apfeltorte
60 70 g Butter u. 100 g Zucker auflösen , in die Form schütten. Den Boden mit Walnusshälften belegen (die flache Seite nach unten).
Äpfel schälen, in Scheiben schneiden , auf die Walnüsse legen. Darüber die Rosinen streuen, darüber Apfelscheiben (ca. 4 Äpfel) , evtl. 100 g Rosinen geben.
Von den anderen Zutaten einen Rührteig herstellen, über die Äpfel geben , glatt streichen.
Bei 160°C im vorgeheizten Backofen ca. 60 Min. backen.
Nach dem Backen eine Kuchenplatte auf die Backform legen , umdrehen.
Bei einer größeren Springform von Allem etwas mehr nehmen, außer vom Backpulver.
Zutaten
| 70g | Butter |
| 100g | Zucker |
| 250g | Walnüsse, (halbiert) |
| 100g | Rosinen |
| 4große | Äpfel |
| 80g | Butter |
| 200g | Zucker |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
| 2 | Ei(er) |
| 100g | Speisestärke (Mondamin) |
| 1Prise | Salz |
| 80g | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| etwas | Zitronensaft, oder Zitronenaroma |
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