Ketchupfleisch

Schweinebratenresteverwertung

Fleisch würfeln, Zwiebeln zerkleinern , Knoblauch pressen. Fleisch mit Zwiebeln im Öl gut anbraten. Knoblauch kurz mit erhitzen, Gyrosgewürz hinzugeben , mit Ketchup, etwas Wasser , Bratensauce auffüllen. Nun noch mit etwas Pfeffer abschmecken , ca. 10 Minuten köcheln lassen, um eine sämig Sauce zu erreichen.
Dazu empfehle ich Reis.

Zutaten

4Scheibe/n	Schweinebraten (Rest vom Vortag)
1Zehe/n	Knoblauch
½	Zwiebel(n)
1TL	Gewürzmischung (Gyrosgewürz)
1Tasse	Tomatenketchup
6EL	Sauce, Schweinebratensauce oder 1 EL Soßenpulver
¼Tasse	Wasser
1Msp.	Pfeffer
1EL	Öl

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