Apfelmus - Muffins mit Frischkäse

Rezept für Apfelmus - Muffins mit Frischkäse

Die trockenen Zutaten mischen. In einer zweiten Schüssel die nassen Zutaten mischen. Die trockenen Zutaten unter die nassen mischen , den Teig in gefettete Muffinformen füllen. Bei 175 Grad ca. 15 Minuten backen.

Zutaten

190g	Mehl
2TL	Backpulver
1TL	Natron
½TL	Salz
125g	Zucker
125g	Öl (Maisöl)
1	Ei(er)
80g	Frischkäse
1TL	Aroma (Vanilleextrakt)
125g	Apfelmus, selbstgemacht
125g	Milch
	Fett für die Form

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