Überbackene Partybrote

Rezept für Überbackene Partybrote

Schinken, Käse , Zwiebeln klein würfeln. Petersilie , Knoblauch hacken. Alles mit der Butter, dem Schmelzkäse , der Creme fraiche mischen. Auf Brotscheiben streichen, im Backofen überbacken, bis die Creme schmilzt , leicht braun wird.
Dazu schmeckt am besten Weißwein. Die Menge der Creme Fraiche , des Goudas kann man individuell variieren.

Zutaten

125g	Butter
6	Schmelzkäse - Ecken (30%)
100g	Schinken, gekocht
1Becher	Crème fraîche
50g	Käse (Gouda)
1kleine	Zwiebel(n)
	Petersilie
2Zehe/n	Knoblauch
	Brot (Misch-, Bauern- oder Roggenbrot), in Scheiben

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