Tzaziki nach Mama - Art

Rezept für Tzaziki nach Mama - Art

Die Gurke schälen , dann in kleine Stückchen/Stiftchen hobeln. Danach in einem Geschirrtuch das Wasser aus der Gurke pressen. Ausgedrückte Gurke wieder in Schüssel zurück, die restlichen Zutaten dazu (Knoblauch gepresst) , kräftig durchrühren. Fondor benötigt man ziemlich viel. Noch einmal abschmecken , kalt stellen. Am besten über Nacht, damit es gut durchziehen kann.

Die Anzahl der Knoblauchzehen kann, je nach Wunsch der Intensität, abweichen. Schmeckt super zu Gegrilltem oder einfach nur mit Baguette.

Zutaten

1	Gurke(n)
6Zehe/n	Knoblauch
3Becher	Schmand
4Becher	Joghurt (0,1% Fett)
	Fondor
	Salz
	Knoblauchgranulat

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