Schnitzel - Pizza

Rezept für Schnitzel - Pizza

Backofen auf 200°C vorheizen.
Die Schnitzel mit Honig-Senf-Sauce einstreichen. Pro Schnitzel je 1 TL Sauce. Anschließend pfeffern , salzen.
Eingestrichene Schnitzel nebeneinander auf die Fettpfanne legen.
Das Mett auf den Schnitzeln verteilen , glatt streichen.

In weiterer Reihenfolge wird das Fleisch nun wie folgt belegt:
Zwiebelringe , Tomatenscheiben. Diese werden mit Oregano , Basilikum bestreut. Tomatenketchup darüber verstreichen , anschließend die Champignons darauf verteilen. Zum Schluss die Crème fraiche (Kräuter) über allem verstreichen.
Nun noch alles mit dem geriebenen Käse bestreuen , im vorgeheizten Backofen ca. 1 ½ St,en backen.

Tipp: Falls Sie keine Honig-Senf-Sauce im Hause haben, können Sie selbst eine herstellen indem Sie Senf , Honig mischen , mit etwas Zitronen- oder Orangensaft aromatisieren.

Zutaten

10	Schweineschnitzel, dünn geschnitten
10TL	Sauce (Honig - Senf - Sauce)
	Salz aus der Mühle
	Pfeffer aus der Mühle
1kg	Mett (Schwein)
400ml	Tomatenketchup
2gr. Dose/n	Champignons, in Scheiben geschnitten
200g	Zwiebel(n), in Ringe geschnitten
375g	Crème fraîche (Kräuter)
400g	Tomate(n), in Scheibe geschnitten
	Oregano
	Basilikum
300g	Käse (Gouda), gerieben

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