Einfacher Nusskuchen

Rezept für Einfacher Nusskuchen

Die Eier, den Zucker, die gemahlenen Nüsse , 1 TL Backpulver in der Küchenmaschine gut verrühren. In eine gefettete Springform füllen , 45 Minuten bei 175 Grad backen (Ober- , Unterhitze).
Für den Belag 1 Glas Sauerkirschen abtropfen lassen , Saft für den Tortenguss aufheben. Die Sauerkirschen auf dem noch warmen Kuchen verteilen. 2 Becher Sahne , 2 Pck. Sahnesteif schlagen, 1 Becher Joghurt darunter heben , gut vermischen. Die Masse auf dem Kuchen verteilen , glatt streichen.
Den Tortenguss nach Vorschrift mit dem Kirschsaft herstellen , auf der Torte verteilen, aber so, dass ca. 5 cm weißer Rand stehen bleiben. Mit Puderzucker bestreuen.

Zutaten

5	Ei(er)
200g	Zucker
300g	Haselnüsse, gemahlen
1TL	Backpulver
1Glas	Sauerkirschen
2Becher	Schlagsahne
2Pck.	Sahnesteif
1Becher	Joghurt (Sahnejoghurt)
1Pck.	Tortenguss, rot
3EL	Puderzucker
	Fett für die Form

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