10 - Minuten - Spagetti mit Fenchelsalami

kommt bei Knoblauchfreunden extrem gut an

Spaghetti in Salzwasser aufsetzen , al dente kochen.

Inzwischen die Fenchelsalami sehr klein schneiden , mit Öl mischen. Zuerst den gepressten Knoblauch , dann das Salz dazu geben. Gut verrühren , nach Möglichkeit ziehen lassen.

Pro Portion kommt diese Sauce kalt über die Spaghetti, ungefähr 2-3 EL. Anschließend frisch gemahlenen Pfeffer , Parmesan drüber streuen , mit Basilikumblättchen garnieren.

Bitte darauf achten, dass die Mengenangaben möglichst exakt eingehalten werden.

Zutaten

130g	Salami (Fenchelsalami), in dünne Scheiben geschnitten, gibt es z.B. bei Karstadt
40g	Knoblauch, gepresst, gute Qualität
210ml	Olivenöl
15g	Salz
100g	Parmesan
	Pfeffer
	Basilikum zur Dekoration
n. B.	Nudeln (Spaghetti)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net