Solettischnitzel

Rezept für Solettischnitzel

Fleisch klopfen, salzen, pfeffern, in Mehl , versprudelten Eiern wenden. Kräuter hacken, Käse reiben , vermengen. Schnitzel darin wenden. Salzstangen zerdrücken , ebenfalls darin wenden. In heißem Fett goldbraun ausbacken.

Zutaten

4	Schweineschnitzel
	Salz und Pfeffer
3	Ei(er)
	Schnittlauch und Petersilie
10g	Käse (Gouda)
1Handvoll	Salzstangen
	Mehl
	Fett, zum Ausbacken

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