Schinken - Frikadellen in leckerer Sauce

Rezept für Schinken - Frikadellen in leckerer Sauce

Gehacktes in kleine Bällchen formen , anbraten, diese jeweils in eine Scheibe Schinken wickeln , mit einem Zahnstocher fixieren. In einer Auflaufform die Saucen, die Sahne , den Schmand gut verrühren. Schinken-Frikadellen hineingeben , bei 190°C ca. 45 Minuten auf mittlerer Schiene in den Ofen geben.
Dazu passen Reis , Baguette.

Zutaten

9Scheibe/n	Schinken, gekocht
400g	Hackfleisch (halb und halb)
1Flasche	Sauce (Steak - Sauce)
1Flasche	Sauce (Schaschlik - Sauce)
1Flasche	Sauce (Knoblauch - Sauce)
1Becher	Schmand
1Becher	Sahne

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