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Torte des verregneten Sonntags
oder was man mit leerem Kühlschrank machen kann
Eigelb , Zucker schaumig rühren, evt. Butter oder Margarine zufügen , weiter rühren, bis eine homogene, schaumige Masse vorhanden ist. Kokosraspel, Zitronensaft, Mehl , Backpulver beifügen, gut mischen. Wenn zu dick, evt. etwas Wasser oder Zitronensaft beifügen. Zum Schluss Eischnee unterheben. In einer Springform oder ähnlichem 20-30 Minuten (Nadelprobe) bei 200°C backen.
Zutaten
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