Würzige Schafskäsecreme

Rezept für Würzige Schafskäsecreme

Zuerst den Schafskäse mit einer Gabel oder Pürierstab klein drücken/pürieren. Den Knoblauch abziehen, klein hacken , dazugeben. Die Oliven halbieren oder vierteln , ebenfalls dazu. Ebenso das Olivenöl, den Kreuzkümmel , das Tomatenmark nach Belieben dazugeben.
Wenn man es scharf mag, einfach noch etwas Harissa, Sambal Oelek ,/oder eine zerkleinerte Peperoni dazugeben.

Die Creme kann man als Brotaufstrich , zum Dippen benutzen oder einfach pur essen.

Zutaten

250g	Schafskäse oder Feta
2Zehe/n	Knoblauch
100g	Oliven
2Msp.	Kreuzkümmel
5EL	Olivenöl
	Tomatenmark
	Gewürzmischung (Harissa)
evtl.	Sambal Oelek
evtl.	Peperoni

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