Eier mit grüner Soße

Rezept für Eier mit grüner Soße

Das Vanilleeis aus dem TK-Fach nehmen, stürzen , mit einem heißen Messer in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit einem Backförmchen Ovale ausstechen , auf einem Teller anrichten. Mit einem Eisportionierer oder einem Esslöffel Halbkugeln aus dem Aprikosen- oder Orangeneis ausstechen , auf das Vanilleeis setzen. Die Grüne Grütze zum Eis auf dem Teller anrichten , alles mit gehackten Pistazienkernen bestreuen.

Zutaten

250ml	Eis (Aprikosen-oder Orangeneis)
500ml	Eis (Vanille)
100g	Pistazien
	Fertigmischung, daraus 250 ml Grüne Grütze

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