Schnelle Gemüse - Käse Suppe

mit Hackfleisch

Das Hackfleisch krümelig braten, in der Zwischenzeit den Porree waschen , in Ringe schneiden. Porree zum Hackfleisch geben , ca. 15 min. garen. Pilze , Spargel zugeben (abgetropft) ,, da der Porree genügend Saft zieht, die Suppe einrühren, den Schmelzkäse in Flocken unterrühren , schon ist es geschafft.

Zutaten

500g	Hackfleisch vom Schwein
1kl. Dose/n	Spargel - Köpfe
1kl. Dose/n	Champignons
2Beutel	Fertigmischung für Spargelcremsuppe
3Stange/n	Porree, (oder 2 Bund Frühlingslauch)
200g	Sahne-Schmelzkäse

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