Filettopf
Rezept für Filettopf
Filet ganz braten , in Scheiben schneiden.
Die Zutaten werden schichtweise in einen Topf gelegt. Jägersoße mit der Hälfte des angegebenen Wassers auflösen , mit der Sahne aufkochen lassen. Wein dazugeben , über die Masse geben. Das ganze über Nacht stehen lassen , am nächsten Tag im Backofen erwärmen.
Zutaten
| 1800g | Filet (Schwein) |
| 500g | Zwiebel(n) |
| 4 | Banane(n) |
| 500g | Äpfel, saure |
| 2Becher | Sahne |
| 2Pck. | Sauce (Jägersoße) |
| 2Gläser | Champignons |
| 50g | Butter |
| 2Gläser | Wein |
| Curry | |
| Salz |

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