Filettopf
Rezept für Filettopf
Filet ganz braten , in Scheiben schneiden.
Die Zutaten werden schichtweise in einen Topf gelegt. Jägersoße mit der Hälfte des angegebenen Wassers auflösen , mit der Sahne aufkochen lassen. Wein dazugeben , über die Masse geben. Das ganze über Nacht stehen lassen , am nächsten Tag im Backofen erwärmen.
Zutaten
1800g | Filet (Schwein) |
500g | Zwiebel(n) |
4 | Banane(n) |
500g | Äpfel, saure |
2Becher | Sahne |
2Pck. | Sauce (Jägersoße) |
2Gläser | Champignons |
50g | Butter |
2Gläser | Wein |
Curry | |
Salz |