Nudelsalat 1A

Rezept für Nudelsalat 1A

Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abkühlen.
Paprika in kleine Stifte schneiden , noch in der Hälfte teilen. Zwiebel schälen , in Würfel schneiden. Gurken in die Hälfte schneiden, , kleine Würfel schneiden, nicht zu groß, Mais bei Bedarf wer will mit dazu gegeben.
Fleischwurst klein schneiden, gibt es schon fertig geschnitten, dazu geben, Nudeln dazu geben, Salz Pfeffer dazu geben, vorsichtig umrühren, Mayo dazu geben , leicht umrühren, noch einmal mit Pfeffer , Salz würzen , einen El Öl dazu geben sowie etwas Gurkenwasser, aber nicht zuviel, sonst wird der Salat zu wässrig.

Schüssel nicht ganz zu machen, es muss Luft dran kommen , über Nacht stehen lassen. Am nächsten Tag noch einmal probieren , bei Bedarf nachwürzen, schmeckt aber meistens schon sehr lecker.

Zutaten

1Dose/n	Mais
1	Paprikaschote(n), (Rot oder Grün)
300g	Nudeln (Spirellis, Hörnchen,) je nach Wunsch aber nicht zu große
2	Zwiebel(n)
4	Gewürzgurke(n)
100g	Fleischwurst, in Streifen
1Glas	Mayonnaise (Salatmayonnaise hat weniger Fettanteil)
	Gurkenflüssigkeit
	Pfeffer, (aus der Mühle)
	Salz
1EL	Öl (Sonnenblumenöl)

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