HomeNudelsalat mit Rindfleisch
ganz einfach
Die Paprikaschoten säubern , abwaschen, dann mit den Zwiebel zusammen würfeln , in eine große Salatschüssel geben.
Das Rindfleisch abwaschen , in einen Topf geben, dann Salz, Pfeffer, Brühwürfel, Paprikapulver , das Wasser zugeben, das Ganze auf höchster Stufe kochen bis das Wasser verdunstet ist (ca. 15-20 min). Das Fleisch aus dem Topf nehmen, würfeln , in die Schüssel geben. Die ganze Flasche Ketschup drüber geben , durchrühren. Zum Schluss noch die Nudeln hineingeben, alles gut mischen , im Kühlschrank ca. 2 St,en ziehen lassen. Der Salat kommt gut bei Kindern , auf Feten an, das Rindfleisch kann auch durch Schweinegulasch ersetzt werden.
Zutaten
| 500g | Nudeln (Spiralnudeln) |
| 1 | Paprikaschote(n), grüne, rote und gelbe |
| 2m.-große | Zwiebel(n) |
| 400g | Gulasch vom Rind |
| 1TL | Salz |
| 1TL | Pfeffer |
| 1TL | Paprikapulver, edelsüß oder scharf |
| 1Würfel | Brühe |
| 500ml | Wasser |
| 1Flasche | Curry - Ketchup |
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