Marinierte Ölheringe

Rezept für Marinierte Ölheringe

Die Sahne mit Mayonnaise, Gurkensaft , Zimt verrühren. Öl von den Heringen abtropfen lassen , den Fisch in die Sahne legen. Zwiebel , Gewürzgurken in Ringe schneiden, mit Lorbeerblättern , Wachholderbeeren in die Sahne geben. Den Apfel grob hobeln , ebenfalls dazu geben. Das Ganze mindestens 5 St,en ziehen lassen.
Noch intensiver schmeckt es, wenn die Heringe am Tag vorher eingelegt werden.

Zutaten

2Pck.	Fisch (Ölhering)
8	Gewürzgurke(n) und 8-10 EL Gurkensaft
3	Zwiebel(n)
1großen	Apfel, säuerlich
2	Lorbeerblätter
4	Wacholderbeeren
1TL	Zimt
2EL	Mayonnaise
500ml	Sahne

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net