Kartoffelsalat mit Dill

Rezept für Kartoffelsalat mit Dill

Kartoffeln mit Schale kochen oder welche vom Vortag (auch Salzkartoffeln)verwenden. Dann pellen , in kleine Scheiben (ruhig etwas dicker) schneiden. Zwiebeln, Apfel (entkernen) , Gurke in Würfel schneiden , mit den Kartoffeln in eine Schüssel geben. Dill klein schneiden , ebenfalls in die Schüssel geben. Zum Schluss die Mayonnaise , evt. etwas Gurkenwasser dazu. Alles mit Salz , Pfeffer abschmecken. Jetzt noch ein paar St,en am kühlen Ort ziehen lassen.

Zutaten

10kleine	Kartoffeln
5	Gewürzgurke(n) (aus dem Glas)
1	Zwiebel(n)
1	Apfel
1Bund	Dill
1Prise	Salz
1Prise	Pfeffer, schwarz
2Becher	Mayonnaise, klein

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