Granatapfelgelee

traumhaftes und nicht alltägliches Dessert

Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Zitrone auspressen. Sirup erhitzen. Die Gelatine ausdrücken, im heißen Sirup auflösen. Den Zitronensaft , den Campari untermischen. 4 Förmchen kalt ausspülen, mit der Mischung füllen. Im Kühlschrank mindestens 4 St,en fest werden lassen.
Gelee auf Teller stürzen, mit Minze dekorieren. Dazu passt Vanillesauce, Schlagsahne oder frisches Obst.

Zutaten

6Blatt	Gelatine, rote
½Liter	Grenadine - Sirup (der auch für Cocktails genommen wird)
1	Zitrone(n)
6EL	Campari
	Minze - Blättchen zur Dekoration

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