Brokkoli - Nudelpfanne mit Schinken

Rezept für Brokkoli - Nudelpfanne mit Schinken

Zwiebel, Knoblauch , Schinken fein würfeln, Brokkoli in Röschen teilen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen , Zwiebel , Knoblauch anschwitzen. Den Brokkoli dazugeben , mit Sahne , Milch aufgießen. Je nach gewünschter Bissfestigkeit des Brokkolis leise köcheln lassen.
In der Zwischenzeit die Nudeln aufsetzen. Die fertig gekochten Nudeln in die Pfanne geben , mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Zutaten

500g	Brokkoli
300g	Penne
100g	Schinken, roh
200ml	Sahne
200ml	Milch
2Zehe/n	Knoblauch
1	Zwiebel(n)
	Salz
	Pfeffer
	Olivenöl

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