Mozarthäppchen

Rezept für Mozarthäppchen

Alle Teigzutaten verkneten , in Folie gewickelt 1-2 St,en kühl stellen.
Dann zwischen Backpapier ca. 4 mm dick ausrollen, Taler von ca. 4 cm Durchmesser ausstechen , aufs Blech legen
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 10-15 Minuten backen.
Für die Füllung das Nussnougat erwärmen. Die Sahne aufkochen, etwas abkühlen lassen, dann mit dem Likör darunter rühren. Die Hälfte der Taler mit der Füllung bestreichen, sofort einen anderen drauflegen.
Mit Puderzucker bestäuben, in die Mitte einen kleinen Klecks der Füllung geben , eine Mocca-Bohne darauf setzen. Gut kühlen.

Zutaten

100g	Haselnüsse
100g	Mehl
50g	Speisestärke
150g	Butter
2	Eigelb
120g	Puderzucker
1Flasche	Rum-Aroma oder 1 Beutel Rum-Back
50g	Sahne
5EL	Likör (Mozart-Likör)
	Puderzucker
	Konfekt (Mocca-Bohnen)
200g	Nougat (Nussnougat)

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