Rittersport - Torte

Rezept für Rittersport - Torte

Boden: Eier trennen, Eigelb, 1 Pck. Vanillezucker , Zucker schaumig rühren. Mehl , Backpulver dazugeben. Eiweiß steif schlagen , mit Rührlöffel unterheben.1 Rittersport raspeln , vorsichtig unter die Masse heben. In eine eingefettete Springform geben , im vorgeheizten Backofen ca. 15-20 min. bei 200° backen.
Fertigen Boden auskühlen lassen.
Creme: 2 Becher Schlagsahne , 1 Pck. Vanillezucker steif schlagen evtl. mit Sahnesteif , auf den erkalteten Boden geben. Etwa 1 Std. kalt stellen.
Belag: 1 Rittersport mit 1 Becher Schlagsahne unter rühren aufkochen. Abkühlen lassen , danach löffelweise auf die Schlagsahne geben. Mindestens 5 St,en kalt stellen

Zutaten

6	Ei(er)
100g	Zucker
2Tafeln	Schokolade, (Rittersport halbbitter)
2EL	Mehl
2Pck.	Vanillezucker
½Pck.	Backpulver
3Becher	Schlagsahne

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