Paprika - Hähnchen - Schaschlik

Rezept für Paprika - Hähnchen - Schaschlik

Reis in knapp 500 ml kochendes Salzwasser geben. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten ausquellen lassen. Paprika putzen, waschen , in Stücke schneiden. Zwiebeln schälen, in Spalten schneiden. Fleisch waschen, trocken tupfen , würfeln.
Die Paprika- , Zwiebelstücken abwechselnd auf Spieße stecken. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Spieße darin r,herum 8-10 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer , Paprika würzen. Alles anrichten, evtl. mit Petersilie garnieren. Soße dazureichen.

Zutaten

200g	Reis (Langkornreis)
	Salz
	Pfeffer
800g	Paprikaschote(n), rot und gelb
3	Zwiebel(n), klein
320g	Hähnchenfilet
2EL	Öl
	Paprikapulver, edelsüß
100ml	Sauce (Zigeuner - Soße, Flasche)
evtl.	Petersilie

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