HomePilzlasagne ,,Palermo´´ mit Parmaschinken
Rezept für Pilzlasagne ,,Palermo´´ mit Parmaschinken
Tomaten in dünne Scheiben schneiden, Käse fein reiben. Mehl in heißen Fett anschwitzen, mit der Brühe , Sahne ablöschen, aufkochen. 75 g Käse, Zwiebeln , die Pilze unterrühren, würzen.
Etwas Sauce in eine gefettete Form verteilen. Abwechselnd Lasagneplatten, Salbei, Sauce , Schinken einschichten. Mit Tomaten, Rest Sauce , Rest Käse abschließen.
Backzeit: E-Herd: 175 Grad 50 min, Umluft: 155 Grad 45 min
Zutaten
| 2 | Zwiebel(n) |
| 750g | Champignons |
| 3 | Tomate(n) |
| 2Stiel/e | Salbei |
| 100g | Käse (Gruyere) |
| 30g | Mehl |
| 30g | Butter |
| 500ml | Gemüsebrühe |
| 100g | Schlagsahne |
| 9 | Lasagneplatte(n) |
| 6Scheibe/n | Parmaschinken |
| Salz und Pfeffer |
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