Bruschetta mit BAT
Rezept für Bruschetta mit BAT
Zwei Esslöffel vom Olivenöl mit dem zerdrückten Knoblauch vermischen , aufs Brot streichen, kurz überbacken, bis das Brot leichte Farbe angenommen hat.
Avocados, Limettensaft, rote Zwiebel ,, wenn erwünscht, auch die Jalapenos, in einer Schüssel vermengen. Salzen , mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen, das restliche Öl untermischen.
Den Speck nicht ganz kross anbraten, auf Küchenkrepp abtropfen , in m,gerechte Stücke schneiden.
Die angemachten Avocados auf die Bruschetta verteilen, mit den Speckstückchen bestreuen , mit den Kirschtomaten verzieren.