HomeMohn - Hefe - Schnecken
Rezept für Mohn - Hefe - Schnecken
In der Zwischenzeit eine der drei aufgezählten Füllungsvarianten nach Wunsch vorbereiten.
Dann aus dem Teig ein Rechteck dünn ausrollen , mit Füllung bestreichen. Den Teig von der Längsseite her aufrollen , anschließend in ca. 20 gleichmäßige Scheiben schneiden.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Die Backzeit beträgt 25-30 Minuten bei einer Umlufttemperatur von 190-200° C.
Während die Schnecken im Backofen sind, eine Glasur herstellen.
Die fertig gebackenen Schnecken auskühlen lassen , anschließend mit der Glasur bestreichen.
Zutaten
| 500g | Mehl |
| 1Würfel | Hefe, frisch |
| ¼Liter | Milch, lauwarm |
| 100g | Zucker |
| ½TL | Salz |
| 100g | Margarine |
| 1EL | Öl |
| 2Beutel | Mohn - Back |
| 1Beutel | Mohn - Back |
| 1Beutel | Puddingpulver (Vanille), gekocht, vom Vortag |
| 1Beutel | Puddingpulver (Vanille), gekocht, vom Vortag |
| 100g | Puderzucker |
| 2EL | Zitronensaft |
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