Biskottentorte ohne Backrohr

Rezept für Biskottentorte ohne Backrohr

Zucker, Eier, Mehl, Vanillezucker mit 250 ml Milch aufkochen, dann kaltstellen. Butter (oder Margarine) schaumig rühren , dann löffelweise die erkaltete Creme , die weichgewärmte Schokolade dazugeben. 10 EL Milch mit Rum vermischen , die Löffelbiskuits hineintauchen.
Eine Springform (eventuell mit Backpapier ausgelegt) am Boden , am Rand mit getauchten Biskotten belegen (hier muss man schnell sein (die Biskotten sollten wirklich nur getaucht werden). Creme , Biskotten abwechselnd schichten (dazwischen eventuell Früchte legen). Nun kalt stellen (aber nicht in die Gefriertruhe).
Aus der Form lösen (der Springformboden bleibt dran). Jetzt mit dem geschlagenen Schlagobers zuschmieren. Zum Verzieren halbe Biskotten ,/oder Früchte in Schokolade tunken , drauflegen.

Zutaten

900g	Zucker (Kristallzucker)
3	Ei(er)
450g	Mehl
1 ½Pck.	Vanillezucker
250ml	Milch
23g	Butter oder Margarine
23g	Schokolade (Kochschokolade), im Wasserbad geschmolzen
evtl.	Früchte, frisch oder a.d. Dose (nicht zu feuchte)
10EL	Milch
4EL	Rum (Kirschrum oder Likör)
250ml	Sahne, geschlagen
2Pkt.	Löffelbiskuits (Biskotten)
evtl.	Schokolade, geschmolzen, zum Tauchen der Früchte

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net