HomeKitKat - Muffins
Die werden euch schokoholisieren!
Kitkat-Riegel in grobe Stücke schneiden. Mit Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Natron vermischen. Das Ei leicht verquirlen. Mit Zucker, Vanillezucker, Öl , Buttermilch verrühren. Die Mehlmischung zugeben , so lange rühren, bis die trockenen Zutaten feucht sind.
Teig in die Vertiefungen füllen. Im Backofen (Mitte) 20-25 Minuten backen. 5 Minuten ruhen lassen, herausnehmen , abkühlen lassen (muss nicht sein, schmecken lauwarm zum Dahinschmelzen).
Zutaten
| 300g | Schokolade (KitKat oder anderer Schokoriegel) |
| 250g | Mehl |
| 2EL | Kakaopulver |
| ½TL | Natron |
| 2TL | Backpulver |
| 1 | Ei(er) |
| 125g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 80ml | Pflanzenöl |
| 300g | Buttermilch |
| 12 | Papierförmchen |
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