HomeFruchtige Milchreis - Quiche
Rezept für Fruchtige Milchreis - Quiche
Reis etwas abkühlen lassen. Obst abtropfen lassen, Saft auffangen. Übrige Eier trennen. Reis mit Eigelb, Rest Zucker , Zimt verrühren. Eiweiß steif schlagen. Die Hälfte vom Obst unterheben.
Teig, etwas größer als die Form (26 cm Durchmesser), ausrollen. In die gefettete Form legen , einstechen. Reis darauf füllen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C/ Umluft: 180°C/ Gas: Stufe 3) ca. 35 Minuten backen. Soßenpulver , Säfte mit dem Schneebesen verrühren. Das übrige Obst unterheben.
Schmeckt kalt , warm super!
Zutaten
| 500ml | Milch |
| 100g | Zucker |
| 125g | Milchreis |
| 200g | Mehl |
| 100g | Butter oder Margarine |
| 1Prise | Salz |
| 3 | Ei(er) |
| ½TL | Backpulver |
| 1Glas | Sauerkirschen |
| 1Dose/n | Mandarine(n) |
| ½TL | Zimt |
| 2Pck. | Saucenpulver |
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